Middagskollen - En blogg för matälskare! middagskollen@gmail.com

Holy Greens har funnits en stund i MOOD-gallerian nu, så det är dags att säga vad jag tycker om stället och ge er en liten recension! Äntligen ett nytt och fräscht salladsställe med humana priser nära stureplan. Det är ofta man får betala uppemot 150 kr för en sallad i området, så jag tycker att Holy Greens verkligen fyller ett tomrum på marknaden. Jag har testat både deras Vinterbiff-sallad med glasnudlar (fanns under vintermånaderna) och deras otroligt fräscha kycklingsallad med melon och mynta. Bägge salladerna har varit så fräscha! Jag tycker lätt att Holy Greens sallader är de fräschaste i Stockholm just nu! En sallad kostar runt 100 spänn, men det finns några utan kött som ligger något lägre i pris, och såklart några över hundringen. Helt klart värt! De har öppet samma tider som MOOD-gallerian om jag förstår det rätt. En kort plus och minus-lista + Stora portioner + Bra pris + Fräscht och mycket växter + Bra råvaror, man ser t.o.m. vilka gårdar som de köper sina råvaror ...

Enligt mig har Stockholm ett fåtal riktigt bra burgarställen, varav Barrels är ett av dem. De har riktigt bra burgare som varken känns soggiga eller för flottiga. Varje månad kör de en "månadens burgare" och just i Mars så har de en som heter "The Burgerland 2.0" som jag testade förra veckan! Den serveras med jalapeno relish, två olika ostar, rostad lök och majonnäs. Såklart tog jag deras magiska pommes med dill till, så gott. Brödet var fantastiskt, och det är mycket trevligt med lite jalapenos som ger en behaglig hetta. Däremot så var lite av jalapeno-röran fryst, så det blev en något märklig kombo med fryst röra + varm burgare. Den rostade löken tycker jag inte gav så mycket, den tog snarare bort all övrig smak. Men wow, ändå, vilken god burgare. Köttet på Barrels är i toppklass, bättre än Flippin' enligt mig. Jag har varit på Barrels flertalet gånger tidigare och alltid varit nöjd. Ett tips är att prova deras burgare med toastbröd, bara hört bra om den frå...